Vini rossi

Colore rosso granato intenso e vivo con sottili riflessi aranciati; profumo intenso, persistente ed elegante, con sentori fruttati di lampone, ciliegia e fragola, confettura di prugne. Seguono la sensazione eterea e altre più evolute come tabacco e fieno, cannella, pepe e vaniglia; presenti anche sentori balsamici come il mentolato. In bocca è pieno, secco, ampio e corposo, con trama di tannini ben integrata, caldo e persistente.

Questo Barbaresco ha un colore granato intenso con delicati riflessi rubini; il profumo è pieno, persistente ed elegante. Prevalgono i sentori eterei e speziati, in particolare cannella, vaniglia e pepe. Nitidi ancora i ricordi fruttati (lampone, ciliegia e fragola anche in confettura). In bocca è pieno, secco, sapido. Acidità ancora decisa e presente, insieme a una trama tannica ben bilanciata.

Complessivamente è un Barbaresco con notevoli potenzialità di evoluzione futura. Al colore si presenta brillante, con tonalità granata di buona intensità accompagnata da nitidi riflessi rubini. Il profumo è ampio e composito, ricco ed esuberante. Prima di tutto è floreale con note di iris, glicine e violetta. Poi si fa vinoso e fruttato con ricordi di lampone e ciliegia e le loro confetture; quindi appare etereo ancora sotto traccia così come le sottili ma gradevoli note speziate (cannella, pepe e accenni vanigliati), Bocca pulita, sapida e calda.

Colore rosso granato brillante molto gradevole; profumo ampio, elegante ed etereo, con sentori fruttati di lampone, prugna, fragola e confettura di rabarbaro, insieme a profumi speziati di cannella, pepe e balsamici. In bocca è pieno, morbido, equilibrato di tannino, caldo, con retrogusto piacevole di liquirizia.

Colore rosso rubino brillante con timidi riflessi violetti; profumo elegante e fragrante che richiama la prugna, la mora, la rosa passita, la ciliegia (anche sotto spirito) e la confettura di frutti rossi; offre sensazioni eteree e note speziate di cannella, pepe e vaniglia. In bocca è sapido, pieno, caldo, con grande armonia acido/alcolica. Retrogusto gradevole di sentori fruttati.